
ニューヨークほど週末のブランチを楽しむ場所はない。土曜か日曜のブランチ、ランチより朝食、あるいはその逆でも構わない。ありとあらゆるブランチ料理を提供する素晴らしいレストランが数多くあり、探しているものを簡単に見つけることができる。ダイナーからフレンチ・ブラッスリー、アジアンテイストから50種類の卵料理を提供する穴場まで、ビッグアップルのブランチ・シーンはどこにも引けを取らない。しかし、26,000以上のレストランがあるこの街に何を期待するだろうか?
ブランチ・レストラン探しを少しでも楽にするために、マンハッタンにあるお気に入りのスポットをいくつか紹介しよう。
♪ジャックの妻 フレダ
Jack's Wife Frida](https://jackswifefreda.com/)は予約も受け付けているが、この主にウォークインのチェーン店は、ソーホーにあるオリジナルのビストロのほか、ウェスト・ヴィレッジ、チェルシー、ユニオン・スクエア、ウィリアムズバーグに店舗を構え、ニューヨークのブランチの宝石のひとつとなっている。終日メニューを提供しているため、開店から閉店(午後10時)まで、いつでも朝食やブランチを食べることができる。
ユニークなアメリカン・地中海料理を食べながら、午後4時まで底なしのコーヒーを楽しめる。ローズウォーター・ワッフル、グリーン・シャクシュカ、チャラトースト添え、グリルしたナスのバゲット、シグネチャーの地中海風ブレックファスト(卵2個、ラブネ、チョップド・サラダ、アボカド、ピタパン)など。
*ソーホー店、226 Lafayette St.

著者: Jack’s Wife Freda Official Website
https://jackswifefreda.com/
♪ブーシュリー
おいしい料理と生きる喜びを謳歌する伝統的なフレンチ・レストラン」と自らを表現するこの華やかなブランチ・スポットは、他に類を見ない。マンハッタンに4店舗を構えるこの店は、必ず近くにあるはずだ。ブシュリー・ユニオン、ブシュリー・ウエスト・ヴィレッジ、ミッドタウンのラ・グランド・ブシュリー(一番大きな店舗)、プチ・ブシュリー(一番小さな店舗)など、レストランの名前はさまざまだ。
お店の規模にかかわらず、オープンテーブルでの予約をお勧めする。ブランチは午前10時から午後5時まで。魔法のようなフランス料理だけでなく、各スポットの壁には木枠の鏡、ベル・エポックのオリジナルポスター、白いタイルの壁、白い大理石と木のテーブル、ワインレッドの革のブース、そして見事なピューターのバーがある。
Boucherie](https://www.boucherieus.com/)のブランチ・メニューには、牡蠣、アサリ、その他の新鮮な魚介類、les ouefs(無数の卵料理)、素晴らしいハム(ジャンボン)とグリュイエールのバゲット、そしてステーキからオヒョウ、ホタテ、放し飼いの鶏肉、和牛バーガーまで、本格的な料理が並ぶ。デザートを食べる余裕を必ず残しておこう。アーモンドやチョコレートをたっぷり使ったクロワッサンは、バターの風味が豊かで、フレーク状!
*ミッドタウン、ラ・グランド・ブシュリー、145 W. 53 St.

著者: Boucherie Official Instagram
https://www.instagram.com/boucherie_us/
パスティス
土曜日と日曜日の午前10時から午後3時までブランチを提供するこのミートパッキング地区の人気店では、クラシックなフレンチビストロに独自のアレンジを加えている。ペストリーバスケット、クロワッサン、スコーン、あるいはフルミールなど、お腹を空かせて訪れたい。まずはチーズを一皿、あるいはクリスピー・アーティチョークからマグロのカルパッチョ、オニオン・スープまで、パスティスのオードブルのひとつをどうぞ。
ブランチのメインは、バターミルクパンケーキ、フレンチトースト、キッシュ・フロランタン、グリュイエール・オムレツと伝統的なものに変わる。もちろん、クロック・ムッシュ、クロック・マダム、チーズバーガー・サンドイッチもあり、ブランチのメインというよりランチの誘惑もある。
Pastis](https://pastisnyc.com/)のカジュアルでありながらエレガントな内装は、サブウェイタイルの壁、ヴィンテージの鏡、モザイクタイルの床に曲線の亜鉛バーが特徴。いつもの "オーダーをする前に、手書きの日替わりスペシャルを必ずチェックしよう。
*52 Gansevoort St.

著者: Pastis Official website
https://pastisnyc.com/
♪ 肉屋の娘
野菜が主役のこのベジタリアン向けカフェでは、季節の創作料理、自家製パン、ペストリー、おいしいコールドプレスジュースが味わえる。ブランチにも力を入れているThe Butcher's Daughterは、マンハッタンにノリータとウェスト・ヴィレッジの2店舗と、ブルックリンのウィリアムズバーグに1店舗を構える。どの店もカジュアルでカラフル、居心地がよく、栄養価の高い料理と地元で焙煎したコーヒーで健康的なライフスタイルを提案している。
ブッチャーズ・ドーターでは、お好みのジュースとブレンドした泡のスプリッツや、4種類のジュースが入ったフライトを試すことができる。スイカの「ツナ」トスターダ、そば粉のパンケーキ、豆腐のスクランブル、ジャックフルーツの「カニ」ケーキ・ベネディクトなどをシェアして食べよう。
ここのメニューは、ベジタリアンやヴィーガンのためのブランチで出会ったことのないものばかりだ。しかし、その創造性は際立っており、誰もが興味のある料理をいくつか見つけることができるだろう。スムージーや甘いバナナブレッドもお忘れなく。
ノリータ、ケンメア・ストリート19番地(バワリー~エリザベス)。

著者: The Butcher’s Daughter Official website
https://thebutchersdaughter.com/
♪バビーズ
街のレストラン向けにパイを作るベーカリーとしてスタートしたBubby'sは、32年もの間、ロウアー・マンハッタンのウエスト・サイドで、ヘルシーでおいしいコンフォート・フードを提供してきた。彼らの目標は、国内外からこの地に移り住み、レシピを持ち寄った多くの人々による貢献を含め、アメリカ料理をもっと知ってもらうことである。
入店するすべての人を個人的なゲストとして迎えるバビーズは、自分の皿の上にあるものがどのようにしてそこにあるのかを知ってもらいたいと考えている。どこから?誰が食材を育てたのか?南方、メキシコ、中国、あるいはその他の地域であろうと、誰がレシピを考案したのか。Bubby'sは、ニューヨークの他のどこにもない文化の祭典なのだ。
毎日午前8時から午後4時まで、ジェームス・ビアード・パンケーキ、フエボス・ランチェロス、バターミルクビスケット、ハンバーガー、ベーグルとロックス、七面鳥のB.A.L.T.(Aはアボカド)、サラダ、七面鳥のパストラミ・ルーベン、そしてマッツォボールスープまで、豊富なブランチメニューを提供している。チーズグリッツ、フライドチキン、オムレツ、トマトスープとグリルドチーズサンドイッチなど、誰もが楽しめるメニューが揃っている。週末のブランチ以外は予約可。
素晴らしいパイを食べる余裕をお忘れなく。
トライベッカ、120ハドソン・ストリート(N.ムーアのSEコーナー)。

著者: Bubby’s Official Instagram
https://www.instagram.com/bubbys
ブルックリンの日曜日
サンデー・イン・ブルックリン](https://www.sundayinbrooklyn.com/)は、アメリカ料理の定番を提供する、お気に入りのご近所スポットです」と簡単に説明するこの店は、ブルックリンの人々や、川を渡ってこの店を訪れる人々にとって、ブランチのホットスポットとなっている。イースト・リバーから数分のところにあるサンデー・イン・ブルックリンは、メープル・チェダー・ビスケット、ヘーゼルナッツ・メープル・プラリネ・パンケーキ(OMG!)、シャクシュカ、ホット・チキン・サンドイッチ、そして私たちのお気に入り、モーレ、クレミニ・マッシュルーム、ゴート・チーズ入りのドン・ルーベン・オムレツで知られている。
ブルックリンの雰囲気は、川向こうの「M」アイランドとはまったく異なり、エネルギーが感じられる。もちろん、サラダやオートミールもあるし、アボカド・トーストも絶品だ。メニューの選択が難しい場合は、ブラウンバターが添えられたパンケーキを検討してみてほしい。
サンデー・イン・ブルックリンは、主にウォークイン用の週末ブランチだ。
*ウィリアムズバーグ、348 Wythe Ave.

著者: Sunday in Brooklyn Official Instagram
https://www.instagram.com/sundayinbrooklyn/
マリブ・ファーム
土曜と日曜の午前10時半から午後3時までブランチを提供するマリブ・ファームは、カリフォルニア州ニューポートビーチで生まれ、その後ラナイ島にハワイの店舗を加えた。ニューヨークのサウス・ストリート・シーポートにオープンしたこのレストランは、西海岸料理をビッグアップルにも持ち込んだ。
主に全粒粉、全粒穀物、豊富な野菜と果物を使用することを誇りとするマリブ・ファームは、「偽物は一切使用せず、無脂肪製品も使用しない」と明言している。すべてが新鮮、あるいは可能な限り新鮮に近く、それぞれの食材がどこから来たかを知っている。
週末のブランチ・メニューには、ホット・スキレット・ココナッツ・フレンチ・トースト、リコッタとバルタザール・サワードウのオーガニック・エッグ・スクランブル、マリブ・エッグ・ベネディクト、ロースト・マッシュルームのタコス、マリブ・ビーガン・サラダなどがある。アボカド、豆腐、サーモン、エビ、フランクステーキ、チキンなど、さまざまなサラダを追加できる。お好みでどうぞ!
マリブ・ファームズに勝るレストランはほとんどない。
サウス・ストリート89番地(サウス/フルトン・ストリート交差点から徒歩2分、サウス・ストリート・シーポート17番埠頭の北東側)。

著者: Malibu Farm Official Website
https://www.malibufarm.nyc/
メゾンピクルス
ピクルス・ハウス"(https://www.maisonpickle.com/)という名のレストランが一体何を提供するのか?まあ、「カクテルとフレンチ・ディップ」というキャッチフレーズで行けば、他を選ぶかもしれない。私たちを信じて、そんな間違いはしないように。この店は特別だ。料理から雰囲気まで、メゾン・ピクルスのような店には今まで行ったことがないはずだ。
看板メニューのフレンチ・ディップ・サンドイッチに加え、メニュー的に最も興味深いのはブレーク・ブレッドだ。10個のロールがくっついた巨大な山は、大きな皿と強力なサーバーがないと届かない。ハニー&バター、パン&バター、ガーリック&パルメザン、フェタ&オリーブ、そして週末限定のフロスト・シンナッツ・バンズ(早めに行かないとなくなってしまう)。お好みによって、ネバネバ、もちもち、香ばしい、バター風味、ドリップ風味、その他まだ私たちが思いつかない最上級の味わいが楽しめる。
このレトロでシックな店の他のメニューとしては、ピクルス・クルーダイトやサーモン、ステーキ・タルタルの前菜をチェックしよう。それからオムレツ、テキサス・トースト・サンドイッチ、ハンバーガー、クロック・マダム、各種チャラ・フレンチ・トーストもある。どうしてもサラダを食べたい場合は、2種類用意されているが、Break(ing) Breadの後は、このカロリーの高いメニューの残りを楽しむことにしよう。
アスパラガスのグリル、メゾン・フリット、ベーコン入りグリュイエール・フォンデュなど、素晴らしいサイドメニューも用意されている。このアッパー・ウエスト・サイドのホットスポットに完璧にマッチした、心地よい真鍮とグリーンのレザーのモチーフを存分に楽しめることは間違いない。
ブロードウェイ2315番地(84丁目のSW角)。

著者: Maison Pickle Official Instagram
https://www.instagram.com/maisonpickle/
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー」(https://www.clintonstreetbaking.com/)のメニューは、クリントン・ストリートが故郷と呼ぶこの界隈のように、あらゆるものが少しずつ味わえる。アメリカ南部、メキシコ、アメリカ南西部、ニューイングランド沿岸部、そしてもちろんユダヤ系ニューヨークの料理がここに集結している。
バターミルクビスケット、ラズベリージャム、ホットハバネロソース、コーントルティーヤなど、かなりの割合の材料が自家製だ。コーヒー、牛乳、ケージフリーの卵、伝統的な農場で育てられた豚肉、そして濃厚なプレミアム・アイスクリームはすべて、その品質の高さを保証できる地元の業者から仕入れている。
メニューはニューヨークの多様性を反映し、また朝食やブランチのコンフォートフードをよく欲しがる客の要望も反映している。パンケーキはちょっと......という人は、以下の名物料理を試してみよう:チーズグリッツのサザン・ブレックファスト、スパニッシュ・スクランブル、ウエボス・ランチェロス、ブリオッシュ・フレンチ・トースト、ラテ・エッグス・ベネディクト、フライド・チキンとワッフル。
大胆な赤い外観を目印に、この店をバケットリストに加えよう。
ブルックリン店はダンボのタイムアウト・マーケット・ニューヨークにある。
4 Clinton St.(ローワー・イーストサイド、E.ヒューストン・ストリートのSE角、カッツ・デリの4ブロック東)。

著者: Clinton Street Baking Company Official Website
https://www.clintonstreetbaking.com/
今回紹介した9つのブランチ・スポットは私たちのお気に入りだが、ニューヨークにはたくさんの選択肢があるので、他のスポットもここで紹介するに値する。こちらも参考にしてほしい:
Sarabeth's-アッパー・ウエスト・サイド、セントラル・パーク・サウス、パーク・アベニュー・サウス、グリニッジ・ヴィレッジにある。
ラファイエット・グランド・カフェ&ベーカリー - 380 Lafayette St.
フレンド・オブ・ファーマー - 77アーヴィング・プラ、グラマシー・パーク、68W.71St.、アッパー・ウエスト・サイド
リトル・ルビーズ・カフェ - ソーホー、イースト・ヴィレッジ、ウェスト・ヴィレッジ、マレー・ヒルにある。
The Little Owl - 90 Bedford St.
信じられないような食べ物はニューヨークの代名詞であり、ブランチはニューヨーカーが定期的に行うお気に入りのものの1つだ。週末を待つ必要はない。ブランチの曜日と時間をオンラインでチェックし、可能であれば予約をお勧めする。
召し上がれ!


都市
ニューヨークのロマンチックな週末トップ5、2024年ガイド
2025年1月21日

都市
ニューヨークでベスト9のラーメンを見つけよう:人気レストラン
2024年10月17日

都市
ニューヨークのデリ・トップ9:本格サンドイッチとユダヤ料理の究極ガイド
2024年8月14日

都市
チェルシーのベストホテル
2024年7月31日