Tällä sivulla:
Miami, rannan ja kaupungin yhdistelmäkohteesi. Kaupunki itsessään on hyvin tunnettu siitä, että siellä on laaja valikoima makuja, ja sen keittiössä on vahvoja kuubalaisia ja latinalaisia vaikutteita. Kun tähän yhdistetään sen eteläiset juuret, rantaruoka ja tuoreet merenelävät, saat tasapainoisen sekoituksen, joka tarjoaa jotain jokaiseen ruokahaluun.
Miami, jota kutsutaan "Magic Cityksi" sen kukoistavan kasvun ja vaurauden vuoksi, on kulttuurin, vaikutteiden ja tyylin sulatusuuni. Miamissa vierailee vuosittain yli 25 miljoonaa turistia, ja se on kaikkien herkkusuiden vetonaula, joka houkuttelee rohkeita kokkeja ja luovia ruokalistoja.
Tänään keskitymme suosimaamme (väli-)ruoka-aikaan: BRUNCH. Pelkästään sanan ääni saa suumme kuolaamaan herkullisen krapulaisen, joskus krapulaisen kaipauksen vallassa. Seuraavassa luettelossa on otettu huomioon maku, budjetti, saatavilla olevat tuotteet ja yleinen ilmapiiri.
Hanki brunssi näistä paikoista, kun olet seuraavan kerran Miamissa:
Pinch Kitchen and Bar
Hintaluokka: $10-$30
25,00 pohjattomat mimosat; tarvitseeko sanoa enempää? Mutta sanomme. Pinch tarjoaa brunssia perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin aivan Biscayne Blvd:n varrella. Pinch Kitchen and Barin munat benedict jättävät sinut haluamaan lisää; talon tekemä possunmakkara tekee tästä ruokalajista ainutlaatuisen ja herkullisen.
Etsikää kukkavalkoista rakennusta kulmassa!
Kirjoittaja: https://www.pinchmiami.com/
Pinch Kitchen and Bar Official Website
Stiltsville Fish Bar
Hintaluokka: $15-$50
Nimensä mukaisesti Stiltsville Fish Bar keskittyy mereneläviin. Vieraile Stiltsvillen auringonlaskusatamassa ja tiedä, mitä on merenelävät mielessäsi brunssitoiveissasi. Yhdistä Crab Croque Madam (herkullisen tasapainoinen Cajun-katkarapumunakas) ja Causa Potatoes (Amarillo-pippuria, kookoskermaa, mausteista korppujauhoa ja mustekalan renkaita), etkä voi tehdä mitään väärää loppupäiväksi.
Tarjolla on myös ostereita täynnä oleva takilalaatikko, jos tunnet olosi hieman hienostuneeksi, ja sen hinta on yli 100 dollaria. Chug's Diner
Kirjoittaja: https://www.stiltsvillefishbar.com/gallery
Stiltsville Fish Bar Official Website
Chug's Diner
Hintaluokka: $10-$20
Keittiömestari Michael Beltranin (Chug) mukaan nimetty kuubalaisvaikutteinen ruokapaikka täyttää varmasti brunssitarpeesi. Erityisesti quiche, joka on yhdistetty Chuggy Maryn kanssa, on "kokin suudelma", vai pitäisikö sanoa "Chugin suudelma". Suosittelemme myös Pan con Croqueta tai Lechon Hash -ruokaa. Kaikki Chug's Dinerin ruokalistan kohteet ovat edullisia ja niin täyttäviä.
Kirjoittaja: https://chugsdiner.com
Chug’s Diner Official Website
GreenStreet Café
Hintaluokka: $10-$25
GreenStreet tarjoilee aamiaista/brunssia kello 14:45 asti, ja valinnanvaraa on niin paljon, että ruokalistaa selatessasi et varmasti osaa päättää. Valitse kookoskuorrutteinen ranskanpaahtoleipä tai pesto-parmesaanimunakas, et tule katumaan. Istu terassilla brunssisi ja suositun "manmosan" (Golden Road -mangokärry, Grey Goose L'Orange, oj ja Giulia) kanssa ja nauti. Greenstreet on sekä paikallisten että turistien suosiossa, joten siellä on varmasti vilskettä mihin vuorokaudenaikaan tahansa!
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/greenstreetcafe/
GreenStreet Café Official Instagram
Zak the Baker
Hintaluokka: $10-$15
Leipää. Pyhä jysäys. Zak the Baker on Miamin paras paikka täyttää kaikki "tyhjästä" leipomotarpeesi. Saksanpähkinä- ja karpalohapantaikinaleipä on aivan uskomatonta. Mikä parasta, jos et pääse heidän kivijalkamyymäläänsä, voit käydä lähimmässä Whole Foodsissa löytämässä heidän nimikkotuotteitaan varastosta, he toimittavat useisiin paikkoihin viikoittain!
Kirjoittaja: https://zakthebaker.com
Zak the Baker Official Website
Mansikkakuu
Hintaluokka: $15-$40
Jos allasbileet ja elävä musiikki brunssilla ovat tyyliäsi, mene Strawberry Mooniin! Tarjolla pohjatonta mimosaa, Rosea tai Bloody Marya kahden tunnin ajan kohtuulliseen hintaan. Heidän ruokalistallaan on brunssin perusruokien parhaimmistoa. Suosittelemme rapumunakasta tai humalaista ranskalaista paahtoleipää nopean uima-altaaseen pulahtamisen jälkeen.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/strawberrymoon/
Strawberry Moon Official Instagram
Klaw
Hintaluokka: $25-$250
Käy Klawissa brunssilla ja uppoutu historiallisesti merkittävään paikkaan. Kauniissa rakennuksessa toimi aikoinaan Miami Women's Club, ja se on ollut olennainen osa Miamin kulttuuria. Sen muotoilu on ikoninen ja kaunis. Pelkkä kokemus on etsimisen arvoinen, mutta sunnuntaibrunssi heidän katollaan tekee sen täydelliseksi ruokalajeilla, kuten ankkapihvillä ja munilla sekä guava-tuorejuustovohvelilla.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/Klawrestaurant
Klaw Official Instagram
Barsecco
Hintaluokka: $15-$25
Barseccon "viinanhuuruista brunssia" ei kannata jättää väliin. Tarjoilee parhaita cocktaileja ja brunssituotteita kello 12-3 joka lauantai ja sunnuntai. Jos tämä ei riitä syyksi vierailla, Bareseccossa on elävää viihdettä, jossa eri muusikot ja DJ:t luovat tunnelmaa poikkeukselliseen brunssikokemukseen. Varauksia otetaan vastaan verkossa, ja niitä suositellaan vahvasti sen suosion vuoksi! Hanki Smoked Salmon Tower jaettavaksi pöytääsi; se on kauniisti esitelty ohueksi viipaloitu norjalainen lohitorni, jossa on erilaisia bageleita, tomaattiviipaleita, punasipulia, kurkkua, kapriksia, keitettyjä kananmunia ja ruohosipulituorejuustoa!
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/barsecco/?hl=en
Barsecco Official Instagram
Fiore Caffe
Hintaluokka: $10-$25
Fiore Miami saattaa olla listamme söpöin ja esteettisesti miellyttävin paikka. Instagrammaajan paratiisi: heidän ruoan esittelynsä on A+. Tilaa Nutella-pannukakkuja tai Krapulahampurilainen, joka varmasti tyydyttää myöhäisillan jälkeisen ruokahalun.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/fiorecaffe_miami/?hl=en
Fiore Caffe Official Insatgram
R House Wynwood
Hintaluokka: Vaihtelee, pohjattomat juomavaihtoehdot alkaen 60 dollaria per henkilö ja perhetyylinen menu.
Onko kukaan valmis Drag-brunssille? Tämä vilkas brunssi on elämys! Varaukset otetaan vastaan, sillä R House Wynwood on suosittu viikonlopputapahtuma. Kyseessä on perhetyylinen set menu jaettavaksi ja tarjolla on pohjattomia juomapaketteja! Haaveilemme yhä The Cinnamon Sweet French Toastista. Guavasiirappi? Sano vähemmän.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/rhousewynwood
House Wynwood Official Instagram
Biltmore Hotel
Hintaluokka: $30-$50
Tämän oli pakko päästä listalle. Biltmore Hotel on yksinkertaisesti yksi maailman ylellisimmistä ja kauneimmista brunsseista. Vaihtoehtoja on loputtomasti, ja tarjolla on erilaisia makaronivalmisteita, aamiaisruokia, mereneläviä ja sushia. Kaiken huipuksi tarjolla on pohjatonta proseccoa! Menu on ala carte, eikä sitä kannata jättää väliin.
Kirjoittaja: https://biltmorehotel.com/coral-gables-dining/sunday-brunch/
Biltmore Hotel Official Website
Sunny Side Café ja leipomo
Hintaluokka: $5-$35
Sunny Side on söpö brunssipaikka, jolla on kaksi toimipistettä: toinen sijaitsee Biscayne Blvd:n varrella ja toinen Miami Beachilla. Valikoimassa on hyviä vaihtoehtoja terveystietoisille, kuten Acai-kulho ja avokado-paahtoleipä. Jos haluat todella dekadentteja pannukakkuja, suosittelemme Key Lime -pinoa, joka on Floridan tunnusomainen maku.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/sunnyside_mia/
Sunny Side Café and Bakery Official Instagram
Osaka Nikkei
Hintaluokka: Vaihtelee, mutta hieman kalliimpi kuin muut listalla olevat.
Osaka Nikkei sai alkunsa Perun Limasta vuonna 2002 ja avasi toimipisteitä Buenos Airesissa ja Chilessä löydettyään kulinaarisen menestyksen. Olemme niin iloisia, että he pääsivät Miamiin jakamaan tämän helmi-menuvalikoiman. He tarjoavat brunssia joka sunnuntai. Suosittelemme Steak and Eggs; grillattua pihviä, joka tarjoillaan onsen-munan kera rapealla boa. Yksinkertaisesti herkullista.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/osakanikkei.miami
Osaka Nikkei Official Instagram
Red Rooster
Prince Range: $20-$30
Tarjoilee brunssia lauantaisin ja sunnuntaisin klo 10-15 etelävaltioiden ruokia ja elävää musiikkia. Tunnelma Red Roosterissa on uskomaton. Suosittelemme keksejä ja kastiketta, joissa on maukasta andouille-makkarakastiketta.
Kirjoittaja: https://redroosterovertown.com
Red Rooster Offcial Website
Bachour
Hintaluokka: $20-$35
Käy Bachour itse ravintolassa tai leipomossa/leipomossa. Et voi mennä pieleen minkään herkullisen jälkiruokalajikkeen kanssa. Täydelliselle brunssille suosittelemme Bachourin munavoileipää kypsytetyllä cheddarilla ja tryffelivoilla tai guava-juustopannukakkua.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/BachourMiami
Bachour Official Instagram
Phuc Yea
Hintaluokka: $20-$50
Phuc Yea on ehdoton fuusiokohde. Omistajat ovat saaneet inspiraationsa vietnamilaisesta ja kolumbialaisesta keittiöstä, ja he ovat tehneet itselleen mainetta tuoreella ja luovalla tavalla molempien keittiöiden suhteen. Paikka on taidokkaasti sisustettu ja siellä on upea tunnelma. Suosittelemme Wagyu-pihvi pho:ta auttamaan myöhäisillan jälkeisessä palautumisessa tai heidän klassista vietnamilaista aamiaisvoileipäänsä. 35 dollarin pohjattomilla bellineillä, tropimosoilla, bloody maryillä ja marioilla olet valmis päivään Miamin seikkailuissa.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/phucyea/
Phuc Yea Official Instagram
Sweet Liberty
Hintaluokka: $15-$30
Luovaa amerikkalaista ruokaa tarjoileva brunssiravintola Sweet Liberty tarjoaa herkullisen cocktail-valikoiman edulliseen hintaan. Brunssi järjestetään joka sunnuntai klo 12-17.
Etelän aamiaiskulho on ehdoton, ja siinä on rapeita grit-kakkuja, joissa on haudutettuja munia, andouille-makkaraa ja Cajun hollandaisea. Aivan uskomatonta. Tarjolla on myös itä- ja länsirannikon ostereita!
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/sweetlibertymia/
Sweet Liberty Official Instagram
Blue Collar
Hintaluokka: $15-$40
Joka lauantai ja sunnuntai kello 11:30-15:00 brunssi Blue Collar on ehdoton pysähdyspaikka, jossa on klassista aamiaista ja suuria annoksia. Suosittelemme brisket benedictiä tai aamiaisburritoa suurelle ruokahalulle.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/bluecollarmiami/
Blue Collar Official Instagram
Bistro Café
Hintaluokka: $15-$25
Viimeinen tällä listalla, mutta ei suinkaan vähäisin: Bistro Café. He ovat kuuluisia mimosamakuistaan ja cocktaileistaan yleensä. Heidän ruokansa ovat kauniisti esiteltyjä, luovia ja maukkaita. Mimosat tarjoillaan pakastetun hedelmäbaarin kera, ja kahvit on pinottu korkealle eri makujen kanssa. Jokainen ruokalaji tuntuu olevan taideteos itsessään! Suosittelemme mustikkapannukakkuja, hillon ja pekonin kanssa tarjoiltua revueltoa ranskalaisen paahtoleivän kera tai moccha-pannukakkukahvia; täällä ei yksinkertaisesti voi tehdä tilausta, joka ei tyydyttäisi sinua.
Kirjoittaja: https://www.instagram.com/bistrocaferest
Bistro Café Official Instagram
Johtopäätökset: Miami ei ole vain kauniiden maisemien, juhlien tai rantojen vuoksi, vaan se on kokonaisvaltainen matkakohde, jossa on yksi koko maan harkituimmista ja kulttuurisesti monipuolisimmista ruokakulttuureista. Et voi mennä pieleen minkään näistä brunssivalinnoista kanssa; toivomme, että ne pääsevät listallesi seuraavaa "maagista kaupunkia" varten. Hyvää Miamin brunssia kaikille ja hyvää brunssia kaikille!