Os melhores lugares para um brunch: Guia de Miami 2024

Miami, o seu destino de eleição para combinar praia e cidade. A cidade em si é muito conhecida por ostentar uma vasta gama de sabores, mantendo fortes influências cubanas e latinas na cozinha. Combine isso com as suas raízes sulistas, comida de praia e marisco fresco e terá uma mistura bem equilibrada que oferece algo para todos os apetites.

Considerada a "Cidade Mágica" pelo seu crescimento e prosperidade, Miami é um caldeirão de cultura, influência e estilo. Com mais de 25 milhões de turistas por ano, Miami é um ponto de atração para qualquer apreciador de comida e atrai chefs arrojados com menus criativos.

Hoje, estamos a centrar-nos na nossa altura preferida (intermédia) para comer: BRUNCH. Só o som da palavra faz-nos salivar a boca com um delicioso desejo de fome, por vezes de ressaca. A lista que se segue é um equilíbrio entre sabor, orçamento, artigos disponíveis e ambiente geral.

Tome o seu brunch nestes locais na próxima vez que estiver em Miami:

Cozinha e Bar Pinch

*Faixa de preço: $10-$30

25.00 mimosas sem fundo; precisamos de dizer mais? Mas vamos dizer. O Pinch oferece brunch às sextas-feiras, sábados e domingos, bem na Biscayne Blvd. Os ovos benedict no Pinch Kitchen and Bar vão deixá-lo a querer mais; completo com uma salsicha de porco feita em casa para tornar este prato único e delicioso.

Procure o edifício floral e branco na esquina!

Stiltsville Fish Bar

*Faixa de preço: $15-$50

Como no nome, Stiltsville Fish Bar é tudo sobre o marisco. Visite Stiltsville no porto do pôr do sol e saiba o que é ter frutos do mar na mente para os seus desejos de brunch. Emparelhe o seu Crab Croque Madam (omelete de camarão Cajun deliciosamente equilibrada) com um lado de Causa Potatoes (pimenta Amarillo, creme de coco, pão ralado picante e anéis de polvo) e você não pode fazer nada de errado para o resto do seu dia.

Há também uma caixa de equipamento cheia de ostras, se estiver a sentir-se um pouco extravagante, com um preço superior a 100 dólares Chug's Diner

Chug's Diner

*Faixa de preço: $10-$20

Com o nome do chefe Michael Beltran (Chug), esta comida de inspiração cubana vai certamente satisfazer as suas necessidades de brunch. A quiche, em particular, acompanhada por um Chuggy Mary, é o "beijo do chefe", ou deveríamos dizer "o beijo do Chug" Também recomendamos o Pan con Croqueta ou o Lechon Hash. Todos os itens do menu do Chug's Diner são acessíveis e muito satisfatórios.

Café GreenStreet

*Faixa de preço: $10-$25

O GreenStreet serve pequeno-almoço/brunch até às 14:45h com uma variedade de escolhas que o deixarão indeciso quando olhar para o menu. Opte por uma rabanada com crosta de coco ou por uma omelete de pesto e parmesão para se satisfazer, não se vai arrepender. Sente-se no terraço com o seu brunch e uma popular "manmosa" (carrinho de manga golden road, grey goose l'orange, oj, e giulia) e desfrute. O Greenstreet é popular tanto entre os habitantes locais como entre os turistas, por isso é certo que o encontrará cheio de movimento a qualquer hora do dia!

Zak, o padeiro

*Faixa de preço: $10-$15

O pão. Santo Deus. O Zak the Baker é o melhor sítio em Miami para satisfazer todas as suas necessidades de padaria "de raiz". O pão de nozes e cranberry sourdough é de outro mundo. Além disso, se não conseguir ir ao local, pode visitar o Whole Foods mais próximo para encontrar os seus artigos de assinatura em stock, eles entregam em vários locais semanalmente!

Lua de morango

*Faixa de preço: $15-$40

Se as festas na piscina e a música ao vivo para o brunch são o seu estilo, vá ao Strawberry Moon! Oferece mimosa, Rose ou Bloody Mary's sem fundo durante duas horas a um preço razoável. O seu menu apresenta o melhor do brunch básico. Recomendamos a omelete de caranguejo ou a torrada francesa bêbada depois de um mergulho rápido na piscina.

Klaw

*Faixa de preço: $25-$250

Visite Klaw para um brunch e mergulhe numa peça de significado histórico. O belo edifício costumava abrigar o Miami Women's Club e tem sido uma parte integrante da cultura de Miami. O seu design é icónico e bonito. A experiência por si só já vale a pena, mas o brunch de domingo no seu terraço torna-o completo com itens de menu como bife de pato e ovos e um waffle de queijo creme de goiaba.

Barsecco

*Faixa de preço: $15-$25

O "boozy brunch" do Barsecco é imperdível. Servindo os melhores cocktails e itens de brunch das 12 às 15 horas todos os sábados e domingos. Se isso não for razão suficiente para visitar, o Baresecco apresenta entretenimento ao vivo com vários músicos e DJs que criam o ambiente para uma experiência de brunch excecional. As reservas são efectuadas online e são fortemente encorajadas devido à sua popularidade! Peça a Torre de Salmão Fumado para partilhar com a sua mesa; é uma torre de salmão norueguês cortado em fatias finas, com bagels variados, tomates fatiados, cebola roxa, pepino, alcaparras, ovos cozidos e queijo creme de cebolinho!

Fiore Caffe

*Faixa de preço: $10-$25

Fiore Miami pode ser o local mais bonito e esteticamente agradável da nossa lista. O paraíso de um Instagrammer: a apresentação da comida é A+. Peça as panquecas de Nutella ou o hambúrguer Hangover que certamente satisfará um apetite pós-noite.

R House Wynwood

*Faixa de preço: Varia com opções de bebidas sem fundo a partir de $60 por pessoa e um menu de estilo familiar.

Alguém quer um brunch Drag? Este brunch animado é uma experiência! As reservas são feitas porque a R House Wynwood é um evento POPULAR de fim de semana. É um menu de estilo familiar para partilhar e estão disponíveis pacotes de bebidas sem fundo! Ainda estamos a sonhar com a Torrada Francesa Doce de Canela. Xarope de goiaba? Nem pensar.

Hotel Biltmore

*Faixa de preço: $30-$50

Este tinha que entrar na lista. O Biltmore Hotel é simplesmente um dos brunches mais luxuosos e bonitos do planeta. As opções são infinitas, com uma variedade de massas, alimentos básicos para o pequeno-almoço, marisco e sushi. Para completar, prosecco sem fundo! O menu é à la carte e é imperdível.

Café e padaria Sunny Side

*Faixa de preço: $5-$35

O Sunny Side é um sítio giro para brunch com duas localizações: uma em Biscayne Blvd e outra em Miami Beach. Com óptimas opções para quem se preocupa com a saúde, os itens do menu incluem uma tigela de açaí e uma torrada de abacate. Se você realmente quer algumas panquecas decadentes, recomendamos a pilha Key Lime, um sabor caraterístico da Flórida.

Osaka Nikkei

*Gama de preços: Varia, mas um pouco mais caro do que outros na lista.

Osaka Nikkei teve origem em Lima, Peru, em 2002, abrindo locais em Buenos Aires e no Chile depois de encontrar o sucesso culinário, estamos muito contentes por terem chegado a Miami para partilhar esta joia de uma seleção de menu. Eles oferecem brunch todos os domingos. Recomendamos o Steak and Eggs; bife grelhado servido com ovo onsen numa boa crocante. Simplesmente delicioso.

Galo vermelho

*Gama Prince: $20-$30

Serve brunch aos sábados e domingos, das 10h às 15h, com pratos sulistas e música ao vivo. A atmosfera no Red Rooster é incrível. Recomendamos os biscoitos e o molho, completos com o saboroso molho de salsicha andouille.

Bachour

*Faixa de preço: $20-$35

Visite o Bachour para o restaurante em si ou como uma padaria/pastelaria. Não há como errar com qualquer uma das deliciosas variedades de sobremesas. Para um brunch completo, recomendamos o Bachour Egg Sandwich com cheddar envelhecido e manteiga de trufa ou a panqueca de goiaba e queijo.

Phuc Yea

*Faixa de preço: $20-$50

Phuc Yea é o derradeiro destino de fusão. Com uma cozinha inspirada nas origens vietnamita e colombiana, os proprietários fizeram um nome para si próprios e para a sua nova e criativa versão de ambas as cozinhas. O local está artisticamente decorado com um ótimo ambiente. Recomendamos o Wagyu steak pho para ajudar na recuperação após a noite, ou a clássica sanduíche vietnamita de pequeno-almoço. Com $35 de bellinis sem fundo, tropimosas, bloody mary's e maria's, você estará pronto para o dia em suas aventuras em Miami.

Doce Liberdade

*Faixa de preço: $15-$30

Servindo um brunch com pratos americanos criativos, o Sweet Liberty oferece um delicioso menu de cocktails a preços acessíveis. O brunch tem lugar todos os domingos, das 12 às 17 horas.

A tigela de pequeno-almoço sulista é imperdível, com bolos de grão crocantes com ovos escalfados, salsicha andouille e molho holandês Cajun. Absolutamente fabuloso. Eles também oferecem ostras da costa leste e oeste!

Colarinho azul

*Faixa de preço: $15-$40

Servindo brunch todos os sábados e domingos das 11:30 às 15:00, o Blue Collar é uma paragem obrigatória com pratos clássicos de pequeno-almoço e grandes porções. Recomendamos o brisket benedict ou o burrito de pequeno-almoço para os grandes apetites.

Café Bistro

*Faixa de preço: $15-$25

O último da lista, mas certamente não menos importante: Bistro Café. São famosos pela sua variedade de sabores de mimosa e cocktails em geral. Os seus pratos são lindamente apresentados com um toque criativo e sabor. As mimosas são servidas com um bar de frutas congeladas, há cafés luxuosos empilhados com vários sabores. Cada prato parece ser uma obra de arte em si mesmo! Recomendamos as panquecas de mirtilo, compota e bacon revuelto servidas com tostas francesas, ou um café de panquecas moccha; simplesmente não há pedido que o deixe insatisfeito aqui.

Conclusão: Miami não se limita às belas paisagens, às festas ou às praias; é um destino completo com uma das cenas gastronómicas mais atenciosas e culturalmente diversificadas de todo o país. Não há como errar com nenhuma destas opções de brunch; esperamos que elas façam parte da sua lista para a sua próxima aventura na "cidade mágica". Feliz brunch em Miami para todos e para todos um bom brunch!